La demografía y la agricultura se echaron un pulso en la España del Setecientos: si el ascenso demográfico hizo que se produjera un auge en la agricultura, este auge de la agricultura, hizo que la expansión demográfica se mantuviera al alza. Los españoles se casaban y tenían hijos, sin quitarle ojo al calendario agrícola, y…
Catastro de la Ensenada (IV): calidades de las tierras, regadíos y árboles frutales.