Las preguntas 15 y 16, son las últimas acerca de la agricultura, y se refieren a los impuestos que se pagaban por las cosechas: el diezmo, la primicia, el voto de Santiago o el pie de altar. El pago del diezmo se realizaba en especie y representaba un 10% de los frutos de la agricultura…
El diezmo y otros impuestos en Alcalá: Catastro de la Ensenada VII