En este primer post, vamos a explicar en profundidad, lo que es el Catastro de la Ensenada y quién fue el Marqués de la Ensenada, para ponernos en situación cuando en posteriores entradas, pasemos a analizar las respuestas que dió Alcalá la Real a dicho Catastro: ¿qué es el catastro de la ensenada? El Catastro…