Desde la cuarta pregunta y hasta la decimosexta, las preguntas versan acerca de los recursos agrícolas de Alcalá en el siglo XVIII. No debe extrañarnos que un tercio de las preguntas generales de este "cuestionario" de la Ensenada, estuvieran dedicadas a la agricultura, ya que sin lugar a dudas, era en esos años, el motor…
Catastro de la Ensenada (III): 4ª pregunta, la agricultura en Alcalá la Real